采收軟棗獼猴桃一般9～10月成熟，由于果實(shí)成熟期不一致，成熟后有的品種易落果，所以采收要及時(shí)。一般在可溶性糖達(dá)到10%以上或5%果實(shí)變軟時(shí)，即可手摘采收。過早采收風(fēng)味差，也不耐貯存；過晚采收，綠色果皮外表易呈水漬狀，甚者會(huì)出現(xiàn)異味。

在采果時(shí)，部分尚未成熟的果實(shí)也可同時(shí)采下，進(jìn)行后熟。采收時(shí)，要輕采、輕放，避免碰傷。貯存溫度如保持在0℃，濕度保持在95%左右，可貯存2月左右。這種貯存條件可能導(dǎo)致其成本較高，要及時(shí)出售或加工，軟棗獼猴桃除供鮮食外，還可大量用于制作果醬、點(diǎn)心餡、果脯、果干、糖水罐頭、果汁、飲料等。軟棗獼猴桃在適宜生長的地區(qū)畝產(chǎn)量可達(dá)1500kg以上。

首先，軟棗子苗是一種藤本植物。來看一下軟棗獼猴桃的搭架方式，主要有三種籬架，三腳架，大棚架。在平時(shí)的情況下，一般多采用大棚架。如果沒有附近的小樹作為樹樁的話，可以人工的進(jìn)行做一些混凝土樁，作為軟棗獼猴桃的關(guān)鍵部位的支撐。架高一般在兩米左右。

軟棗子是一種喜歡光照，并且種植過程之中水量灌溉需要非常充足的水果。另外，軟棗子苗比較適合生長在山地丘陵這些地方，并且對于土壤肥質(zhì)要求非常高。因此，如果人們想要種植這種水果，那么先要看一看當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件是否合適。另外，種植的時(shí)候，人們還要注意做好日常的灌溉。不要讓軟棗子苗缺水。當(dāng)然，也要注意適量灌溉。過度的灌溉，也有可能影響到這種水果的生長。

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