每年夏季6月中上旬, 35°C高溫如期來(lái)臨,正是軟棗獼猴桃幼果迅速膨大和枝梢迅速抽生期,生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快速并進(jìn),樹(shù)體進(jìn)入到一年中生長(zhǎng)的高鋒期，此時(shí)樹(shù)體進(jìn)入高溫敏感期。

生產(chǎn)管理的施肥、鋤草(中耕)、噴藥,也是人為誘發(fā)熱害的主要原因之一。施肥(特別是壯果肥)是該階段田間的主要作業(yè),往往一次施肥過(guò)多,施肥距根過(guò)近,肥料選擇搭配不當(dāng)，導(dǎo)致土壤濃度過(guò)高,加上水分供給不及時(shí),根系水分容易倒流,發(fā)生肥害燒根,加速熱害。

果園長(zhǎng)期采用清耕制,迫使裸露地表溫度快速提高,加上中耕傷及地上部毛細(xì)根,尤其是大量使用的旋耕機(jī)械,傷根較嚴(yán)重，擬制了根系吸收輸送水分能力,促使熱害發(fā)生。

夏季是病蟲(chóng)害防治集中期,葉面噴藥必不可少,在高溫干旱條件下,藥時(shí)間、藥劑選擇、噴藥式,稍有不慎,導(dǎo)致藥害,誘發(fā)加劇熱害。目前軟棗獼猴桃在整個(gè)世界總種植面積約3000畝,球總產(chǎn)量約2400噸。

軟棗獼猴桃適合栽植于中國(guó)大部分地區(qū),海拔在500米1500米范圍好,其樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,新梢生長(zhǎng)大,其萌芽率為67.8%-83.7% ,成枝力強(qiáng),結(jié)果枝率為85%左右,第三年平均株產(chǎn)5-8kg左右,產(chǎn)期產(chǎn)可達(dá)1500- 2000kg。

它們的外表皮不被一層絨包裹,而是光滑的綠色,不用剝皮直接食用,維C含量很高(獼猴桃維C含可達(dá)430毫克/100克果肉,檸檬大概為250毫克/100克果肉) , 跟普通獼猴桃相比,軟棗獼猴桃果味更濃、甜度更高。

果實(shí)做鮮果食用供應(yīng)市場(chǎng),但由于其呼吸躍變型果實(shí)特性,需要冷鏈運(yùn)輸供應(yīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)。但軟棗獼猴桃做鮮果采收時(shí)6-8分成熟采收,冷藏條件下可以達(dá)到45- 60天果實(shí)不變軟,食用時(shí)從冷藏取出放置-天即可變軟直接食用。 另外可以加工成罐頭、果脯、飲料等加工產(chǎn)品。

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