軟棗獼猴桃是大落葉藤蔓植物； 嫩枝一般為無毛或稀薄，幼時長7-15厘米，柔軟地覆蓋著絨毛或毛發(fā)，每隔一年分枝灰褐色，直徑約4毫米，干凈無毛或表皮的一部分被染成灰色 皮屑，毛孔長圓形至短條紋，不顯眼至非常不顯眼； 髓白色至淺棕色，片狀。 

花綠白色或黃綠色，香，直徑1.2-2厘米；4-6萼片； 卵圓形至長圓形，長3.5-5毫米，邊緣較薄，邊緣毛較少突出，兩面被子稀薄粉狀短毛，或外毛較少或接近無毛； 花瓣4-6，楔形倒卵形或la形寬卵形，長7-9毫米，1瓣花四瓣，其中1個裂成兩半； 絲狀絲狀，長1.5-3毫米，花藥黑色或暗紫色，長圓形箭頭形，長1.5-2毫米； 子房瓶狀，長6-7毫米，干凈無毛，花柱長3.5--4毫米。 芽尖，病果，葉根和冬芽中充滿菌絲體。 整形和修剪：獼猴桃的芽和芽旺盛生長。 整形和修剪對保持其產(chǎn)量，壽命和個體耐寒性很重要。

軟棗獼猴桃是大型落葉藤本；小枝基該無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，長7-15厘米，隔年枝灰褐色，直徑4毫米左右，潔凈無毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀，皮孔長圓形至短條形，不顯著至很不顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。

軟棗獼猴桃是在自然條件下通過爬在其他樹木上而生長的，因此很容易被壓碎。 首先應砍伐上層森林的一部分和不能用于軟棗獼猴桃攀登的過密灌木，以使樹冠水平保持在0.3至0.4之間。