軟棗獼猴桃（Kiwi berry），別名：軟棗子、圓棗子、奇異莓，是獼猴桃科獼猴桃屬多年生木質(zhì)藤本植物，分布于東北、華北、西北及長(zhǎng)江流域，其它國(guó)家也有分布。其中，我國(guó)東北南部山區(qū)較多見(jiàn)，是珍貴的抗寒果樹(shù)資源，是當(dāng)今世界新興小漿果類樹(shù)種之一，丹東地區(qū)野生資源豐富。

軟棗獼猴桃果實(shí)翠綠無(wú)毛，細(xì)嫩多汁，酸甜可口，清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味好。軟棗獼猴桃其維生素C含量高達(dá)450mg/100g，是蘋(píng)果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。它抗病蟲(chóng)害、口感好，根、莖、葉、果實(shí)均可入藥，果實(shí)味甘。

軟棗獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分是水果中豐富的，而且耐貯藏。適時(shí)采收的鮮果，常溫下30天不壞；有通風(fēng)設(shè)備再加除乙烯劑，可保鮮3個(gè)月；若是加除乙烯劑的低溫庫(kù)，則可保鮮貯藏6個(gè)月。果實(shí)還可加工成果醬、果酒、果糕、果脯、果干、果籽餅干、果醋和果汁及清涼飲料添加劑等35個(gè)系列食品。另外，軟棗獼猴桃的花可提取香料，是很好的蜜源植物。軟棗獼猴桃的藤蔓婀娜多姿，也是城市綠化的觀賞樹(shù)種。